GSI Food, empresa especialista en el desarrollo de negocios para el mundo de alimentos, finalizó exitosamente su temporada de exportación de frijol mungo, también conocido como frijol chino y en inglés como mung bean.
El frijol mungo es una leguminosa de origen tropical, de color verde vivo y brillante y con un tamaño entre 3 y 5 mm. Contiene tanta vitamina A como el limón, tanta tiamina como el aguacate, tanta riboflavina como la manzana desecada, tanta niacina como el plátano y tanta vitamina C como la piña.
Durante esta temporada, se exportaron un total de 1104 toneladas de este frijol, cosechado en Venezuela como un cultivo de recuperación para los productores de arroz, el cual se cultiva desde diciembre hasta febrero, cuando comienza el proceso de recolección. Eel principal destino de exportación el mercado asiático, principalmente Vietnam, a donde se esperan exportar durante el 2018 un total de 2500 toneladas
